أرز بالجزر وصوص الصويا

المقادير:

كوب أرز

بيضتان

ملعقتان صغيرتان زيت نباتى

جزرة مبشورة

بصلتان مقطعتان شرائح

نصف كوب بازلاء مجففة

ربع كوب لحم بقرى

ملعقة كبيرة صوص الصويا

طريقة التحضير:

1- اطهى الأرز لمدة 12 دقيقة. ثم قومى بخفق البيض فى وعاء صغير. ضعى الزيت على النار فى درجة حرارة متوسطة واستمرى فى طهى البيض حتى يتكون لديك قاعدة من الأومليت، ثم اقلبى الخليط على الجهة الأخرى واستمرى فى الطهى.

2- قطعى الأومليت إلى قطع صغيرة، ثم أضيفى اللحم البقرى والجزر والبصل والبازلاء والأرز.

3- أضيفى صوص الصويا إلى الخليط السابق، وقلبيه جيداً، وقدميه طازجاً.