. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه .

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.

الحشوة

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف

روعه تسلم الايادي

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 844611

على ردك و مرورك

فين باقي الاكلات الجميلة ياقمر

منتظرين جديدك

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 762106

تسلمو ياقمر علي الاكلات الجامدة ده ودام نشاطك وتميزك

معلش غيابى طول شويه بس نكمل

فطائر الجوز بالشوكولاتة

المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة

الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 86256

مقاديره

2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل اما كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين

الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء

ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا

لمده ساعـه

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 80743

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 80743

- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 80744

- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 80745

- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 80746

- نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 80747

وهذه بعد انتهاء الكميـه

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 80748

- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق

. موسوعه سيندريلا للأكلات الرمضانيــه . - صفحة 2 80749

موضوع هايل سندريلا

» موسوعه سيندريلا للاكلات الرمضانيه 2
» موسوعه صور اسلاميه متحركه
» موسوعه لطرق طهي السمك
» موسوعه جنس للارقام القياسيه المصوره
» اكبر موسوعه لاكواد الكول تون فودافون