MaRoo
Director-General
 الوسام : 
عدد المساهمات : 11531
عدد نقاط : 283590
تاريخ الميلاد : 07/03/1988
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
العمر : 36
المزاج : عــــادي
 | | موضوع: قطع الدجاج بالجبن في الفرن الأحد أغسطس 15, 2010 7:37 am | |
| المقاديرصدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.بصله مفرومة جيداااااااااا.بقدونس مفروم ناعمااااااااا.ملح+ فلفلالطريقة
ينظف
الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اطول كلما كان الطعم الذ.في خليط
من الملح والخل او الملح وعصير الليمون .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا.ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي
بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم فيصينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه
بقليل من الزبدة.يسخن الفرن على درجة حرارة
0
ثم يقدم بالصحة والعافيةثم
ادخلي الصينيةونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي
جيداااااا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
| |
|
Sindrela
مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
عدد المساهمات : 3328
عدد نقاط : 56212
تاريخ الميلاد : 11/03/1998
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
العمر : 26
المزاج : تمــــــــــــام
| |
مرايه النفس
مشرفه القسم الاسلامى والصحه
الوسام :
عدد المساهمات : 10364
عدد نقاط : 66393
تاريخ التسجيل : 31/10/2009
المزاج : متفائلة
| | موضوع: رد: قطع الدجاج بالجبن في الفرن الأحد أغسطس 15, 2010 4:28 pm | |
| | |
|
