Sindrela مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
عدد المساهمات : 3328 عدد نقاط : 56222 تاريخ الميلاد : 11/03/1998 تاريخ التسجيل : 22/04/2010 العمر : 26 المزاج : تمــــــــــــام
| موضوع: اصبع الموتزريلا الثلاثاء أغسطس 10, 2010 4:47 am | |
| بسم الله الرحيم الرحيــــــــم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ المكونات ـــــــــــــــــ
| 600 جم من الموتزريلا – أصابع 4 بيضات 100 جم من الطحين 200 جم من فتات الخبز 200 مل من صلصلة الطماطم 20 من أعشاب الأورجانو ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ طريقه التحضير ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تسخن مقلاة عميقة تقطع الجبن إلى أصابع توضع أصابع الجبن في الطحين ترفع من الطحين وتوضع في البيض المخفوق يرفع الجبن من البيض المخفوق ويغمس في فتات الخبز تكرر آخر ثلاث خطوات مرة أخرى تحمر الأصابع في مقلاة عميقة حتى تصبح ذهبية اللون ترفع أعواد الجبن من على النار وتوضع في طبق التقديم
| | |
|
مرايه النفس مشرفه القسم الاسلامى والصحه
الوسام : عدد المساهمات : 10364 عدد نقاط : 66403 تاريخ التسجيل : 31/10/2009 المزاج : متفائلة
| موضوع: رد: اصبع الموتزريلا الثلاثاء أغسطس 10, 2010 2:24 pm | |
| | |
|
Sindrela مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
عدد المساهمات : 3328 عدد نقاط : 56222 تاريخ الميلاد : 11/03/1998 تاريخ التسجيل : 22/04/2010 العمر : 26 المزاج : تمــــــــــــام
| موضوع: رد: اصبع الموتزريلا الثلاثاء أغسطس 10, 2010 2:25 pm | |
| | |
|