Sindrela مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
عدد المساهمات : 3328 عدد نقاط : 56122 تاريخ الميلاد : 11/03/1998 تاريخ التسجيل : 22/04/2010 العمر : 26 المزاج : تمــــــــــــام
| موضوع: مكرونه ع الطريقه الخليجيه الخميس أغسطس 05, 2010 10:51 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]انهارده ان شاء الله هانعمل مكرونه بس مش المصريه التقليديه لأ هانعملها ع الطريقه الخليجيه اعرفوا الوصفه وجربوها وافتكرونى بالخير لو كانت حلوهاولا : المقاديــرـــــــــــــــــــــــــــــ500 جم من المعكرونة من أي نوع 4 قطع من صدور الفراخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة 15 ورقة من أوراق الكاري 2 ملعقة صغيرة من البهارات الخليجية 2 بصل مقطع 3 فص ثوم مفري 1 ملعقة صغيرة من الكركم 1 كوب من الطماطم المقطعة 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 2 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة كبيرة من الخل ملح وفلفل 500 مل من الماء زبدــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــطريقـــه تحضيرها ــــــــــــــــــــــــــــــــيوضع الماء والملح في قدر كبير على النار ويترك حتى يغلي تضاف المعكرونة وتقلب حتى لا تلتصق ببعضها وتترك على النار لمدة 12 دقيقة تقريبا وفي نفس الوقت يوضع الزبد في قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل يضاف للزبد الكركم والبهارات الخليجية وحمر الخليط لمدة 2 دقيقة أخرى ثم تضاف قطع الدجاج والثوم ويقلب الخليط على النار وبعد 5 دقائق يضاف الهيل والسكر والخل والطماطم وأوراق الكاري ويتبل الخليط بالملح والفلفل يصب الماء في القدر ويترك الخليط ليغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبمجرد نضوج المعكرونة تصفى ويضاف إليها خليط الدجاج يقلب الخليط ويصبح جاهز للتقديم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
dndona عضو مجتهد وخبير
عدد المساهمات : 226 عدد نقاط : 50604 تاريخ الميلاد : 22/12/1997 تاريخ التسجيل : 04/08/2010 العمر : 26 المزاج : مروشنة
| موضوع: رد: مكرونه ع الطريقه الخليجيه الجمعة أغسطس 06, 2010 5:22 pm | |
| تسلم الايادي | |
|
Sindrela مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
عدد المساهمات : 3328 عدد نقاط : 56122 تاريخ الميلاد : 11/03/1998 تاريخ التسجيل : 22/04/2010 العمر : 26 المزاج : تمــــــــــــام
| موضوع: رد: مكرونه ع الطريقه الخليجيه السبت أغسطس 07, 2010 4:26 am | |
| | |
|
مرايه النفس مشرفه القسم الاسلامى والصحه
الوسام : عدد المساهمات : 10364 عدد نقاط : 66303 تاريخ التسجيل : 31/10/2009 المزاج : متفائلة
| موضوع: رد: مكرونه ع الطريقه الخليجيه الأحد أغسطس 08, 2010 6:06 am | |
| | |
|
Sindrela مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
عدد المساهمات : 3328 عدد نقاط : 56122 تاريخ الميلاد : 11/03/1998 تاريخ التسجيل : 22/04/2010 العمر : 26 المزاج : تمــــــــــــام
| موضوع: رد: مكرونه ع الطريقه الخليجيه الأحد أغسطس 08, 2010 7:00 am | |
| | |
|
dndona عضو مجتهد وخبير
عدد المساهمات : 226 عدد نقاط : 50604 تاريخ الميلاد : 22/12/1997 تاريخ التسجيل : 04/08/2010 العمر : 26 المزاج : مروشنة
| موضوع: رد: مكرونه ع الطريقه الخليجيه الأحد أغسطس 08, 2010 3:50 pm | |
| | |
|
Sindrela مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
عدد المساهمات : 3328 عدد نقاط : 56122 تاريخ الميلاد : 11/03/1998 تاريخ التسجيل : 22/04/2010 العمر : 26 المزاج : تمــــــــــــام
| موضوع: رد: مكرونه ع الطريقه الخليجيه الإثنين أغسطس 09, 2010 2:36 pm | |
| | |
|