بوراك باللحم المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بـــــــــوراك باللحم المفروم
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اولا : المكونات
ــــــــــــــــــــــــــــــ

الديول

نصف كيلو لحم مفروم

ثلاث فصوص ثوم

بيضه كامله

فلفل اســود

مائه غ جبن

زبده ذايبه

زيت للقلى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريــقه التحضيـر
ــــــــــــــــــــــــــــــ

نأخذ اللحم المفروم ونضيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانـس ثم ندهن ورقه الديول بالزبده ثم نضع كميه من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوى الورقه من الجوانب وندورها حتى يتشكل . ثم ندهنها مره اخرى بالزبده ونقليها حتى تتحمر وهكذا مع الباقى
وتقدم كمـقـبـلات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذا هو الشكل النهائى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بالهــــنا والشفــا
.........................