باذنجان مقلي باللبن الزبادي

باذنجان مقلي باللبن الزبادي 52046.imgcache

*
- 4 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أسود متوسط الحجم.

- لبن زبادي.

- نعناع ناشف.

- ورق بقدونس.

- ثوم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- زيت للتحمير.

* الصلصة:

- نخفق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مع الملح والفلفل الأسود والنعناع الناشف والثوم .

باذنجان مقلي باللبن الزبادي 52047.imgcache

باذنجان مقلي باللبن الزبادي 52047.imgcache

*
- نقطع الباذنجان قطعاً مستديرة أو بالطول بسمك متوسط .

- ثم ينقع الباذنجان المقطع في الماء والملح مدة 15 دقيقة ثم يعصر من الماء

ويحمر فى الزيت ويوضع فى مصفاة حتى يصفى جيداً من الزيت.

- يرص في الصحن ونضع فوقه خلطة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ونزينه بالبقدونس في الوسط.

باذنجان مقلي باللبن الزبادي 52048.imgcache

باذنجان مقلي باللبن الزبادي 52048.imgcache

تسلم الايادي

تسلمى

» عصير الزبادي
» الدجاج بخلطة الزبادي
» كباب باللبن
» ♨ شاي أخضر باللبن
» عصير البطيخ باللبن