فطائر محشية باللحم والبطاطس من المطبخ الياباني

فطائر محشية باللحم والبطاطا من المطبخ الياباني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :
-العجينه اول شئ
-كوب ماء
-3/4كوب دهن انا استخدمت زبده اصبع وربع مع بعض على النار حتى يذوب الزبده اوالدهن ويترك حتى يبرد شوى
-فى وعاء يوضع 2كوب و3 4دقيق عادى
-ملح رشه ورشه ببريكا
-ويضاف اليه الماء والزبده المذابه ويعجن حت يتماسك (تكون العجينه دسمه شوى )

الحشوه :
بصل +للحم مع شوى زيت حتى ينشف الماء ويضاف اليه البطاطا المقطعه صغير
ومسلوقه شوى وفلفل اخضر واحمر مقطعه تخلط جميع المكونات مع البهار والملح
والفلفل يضاف الى الحشو البصل الاخضر والبيض المسلوق المقطع

الطريقة:
-نكور العجين وتفرد
-وتحشى بالحشو وتلف باليد
-وتوضع فى الفرن حتى تتحمر
-وهذه لما خلصت تقدم مع الشاى بالنعناع

رووووووووعه
منتظرين جديدك

تسلمى مارررررررررررررو

جــــــــــــــــــامدين

موووووووووووووووت

جوعتينى يا قمره

» الباذنجان المحشو باللحم
» فطائر الدجاج و الخضروات
» البطاطا المقليّة المحشوّة باللحم ّّ
» بوراك باللحم المفروم
» ** الأرز باللحم والبصل **