(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯)

¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

-~• صينيه الباذنجان والخضار •~-

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 25460

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 709ec34cc8

ملاعق زيت .
*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
*1 فلفل اخضر حلو مقطع .
*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
*2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة طعام اوريجانو .
* نصف ملعقة صغيرة ملح .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة .

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 85634ef28a

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 85634ef28a

نحمر
الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة
نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر
و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة
دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.
* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة
20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم
حارة....

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

-~• سلمون مشوي •~-

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 25461

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 25461

من سمك السلمون غير منزوع العظام والجلد ( كبير الحجم )

1/2 كيلو من الزبدة اللينة
عصير ليمون ( ليمونة واحدة ).
1 ملعقة مائدة من الريحان الطازج / 1 ملعقة شاى من الريحان المجفف.
ملح وفلفل.

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 85634ef28a

قومى بتسخين المشواة أولا.

ادهنى جانبى السلمون بالملح والفلفل واتركيهم جانبا.
اخلطى الزبدة ونصف عصير الليمون والريحان فى إناء صغير.
احضرى قطعة من الفويل كافية لوضع سمكة السلمون بها، واستخدمى رشاشة الطبخ لدهان الطبقة الداخلية من الفويل.
استخدمى شوكة الطعام فى عمل فتحات فى كل الفويل
ضعى الفويل على المشواة لمدة دقيقة ثم ضعى فوقه سمك السلمون.
ضعى النصف الآخر من عصير الليمون على السمك واستمرى فى الشوى لمدة 5 دقائق.
اقلبى السمك على الناحية الأخرى واتركيه على المشواة من 5 إلى 7 دقائق.

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 080526155159salamon_mionez260508p

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 080526155159salamon_mionez260508p

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

-~• شاورما لحم العجل مع الخضار •~-

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 117037503745d86d43a391d

كيلو جرام من شاورما لحم العجل وهي لحم أحمر من دون دهن مقطع لشرائح مستطيلة
ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب
ملعقة متوسطة من السمن النباتي
ثوم مفروم ناعما
حبهان مطحون ناعما
فلفل أخضر حار من أربع الى ست حبات
ملعقتا خل أبيض متوسطتان
فليفلة حمراء حلوة
نصف كوب بصل أخضر
فاصولياء خضراء مسلوقة على البخار نصف سلق
ملعقة متوسطة دقيق أو نشاء

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 85634ef28a

يغسل اللحم جيدا، ويقلب مع البصل الأخضر في السمن
ويتبل. يترك لمدة عشر دقائق على نار عالية ثم تخفض النار ويضاف اليه
الفليفلة الحلوة والفاصولياء الخضراء المسلوقة نصف سلق على البخار وملعقة
النشاء وكوب ماء ويترك لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى ينضج. يقدم مع
الأرز الأبيض أو سلطة الطحينة والخبز العربي

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 26946

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 26946

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

-~• دجاج تندوري •~-

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) Uyt

قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري
نصف ملعقة ملح
كوب لبن زبادي
ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم
ملعقتان كبيرتان زيت
مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي
ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر
أوراق كزبرة خضراء للزينة

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) 85634ef28a

1يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز مع الكركم في ماء معلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء
السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة
الخضراء وشرائح الليمون

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) Loading3001fy1ph9as4

(¯`·. موســــــــــــــ الأكلات العالمية ـــــــــوعة .·`¯) Loading3001fy1ph9as4

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» برنامج الساعة العالمية Paragon Handy Clock v4.10
» اشيك المجوهرات - صور مجوهرات راقية جدا - احدث الاكسسوارات العالمية