Sindrela
مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
 عدد المساهمات : 3328
عدد نقاط : 56222
تاريخ الميلاد : 11/03/1998
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
العمر : 26
المزاج : تمــــــــــــام
 | | موضوع: شوربه كريمه الدجـ ـاج الإثنين أغسطس 16, 2010 9:42 am | |
| شوربة كريمة الدجاج (البعض يطلق عليها شوربة تربية)  المقاديردجاجة
بصلة
حزمة بقدونس صغيره
100 جم دجاج مطبوخ
300 مل حليب (حوالي ربع كيلو أو اكثر قليلا)
50 جم دقيق
2 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرةن جوزة الطيب مبشورة
ملح وفلفل
150 مل كريمة عادية
خبز محمص للزينة
الطريقة
نضع الدجاجة والبصلة والبقدونس فى ماء على النار
وتترك حوالى ساعة
ثم نصفي السائل ونعيده للإناء
ونقطع الدجاج المطبوخ إلى مكعبات صغيرة
ونضعه هو والحليب على المرق السابق تصفيته
ونخلط الدقيق مع ملعقتي الماء
ويضاف على الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر حتى الغليان
ونخفف النار وتترك الشوربه لمدة 10 دقائق
ثم نضع عصير الليمون وجوزة الطيب والملح والفلفل
ثم نضع الكريمة مع التقليب
وتصب الشوربه فى أوانى التقديم وتزين بالخبز المحمص
| |
|
quiet girl
مراقبه الموقع
الوسام : 
عدد المساهمات : 10075
عدد نقاط : 283012
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
الموقع : https://kamel-elawsaf.yoo7.com
المزاج : رَبّ إِنِّي لِمَا أَنْزَلْت إِلَيَّ مِنْ خَيْر فَقِير
| | موضوع: رد: شوربه كريمه الدجـ ـاج الأربعاء أغسطس 18, 2010 5:49 pm | |
| | |
|
Sindrela
مشرفه قسم مطبخ كامل االاوصاف
عدد المساهمات : 3328
عدد نقاط : 56222
تاريخ الميلاد : 11/03/1998
تاريخ التسجيل : 22/04/2010
العمر : 26
المزاج : تمــــــــــــام
| | موضوع: رد: شوربه كريمه الدجـ ـاج الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:52 pm | |
| | |
|
مرايه النفس
مشرفه القسم الاسلامى والصحه
الوسام :
عدد المساهمات : 10364
عدد نقاط : 66403
تاريخ التسجيل : 31/10/2009
المزاج : متفائلة
| | موضوع: رد: شوربه كريمه الدجـ ـاج الأحد يناير 23, 2011 12:54 pm | |
| | |
|
